Diyarbakır'ın Çermik ilçesinde 20 yıldır yemek sektöründe çalışan Emin Topçu, fazla kilolarıyla vedalaşmaya karar verdi. Bir lokanta işletmecisi olarak her gün yemeklerin içinde olsa da iradesine hakim oldu ve basit bir yöntemle büyük bir değişim yaşadı.
KENDİ YÖNTEMİNİ OLUŞTURDU
Topçu, işe temel iki alışkanlığını değiştirerek başladı. Ekmek ve şekeri mutfağından tamamen çıkardı. Kendi hazırladığı beslenme düzenine göre sabahları iki haşlanmış yumurta, domates ve salatalıkla güne başladı. Öğle öğünlerinde işe sadece bir kase yoğurt ve salata yedi. Çayına şeker atmayı bıraktı.
DEĞİŞİMİN SONUÇLARI NE OLDU
Bu disiplinli süreç üç ayın sonunda sonuç verdi. Topçu, 100 kilodan 75 kiloya düşerek toplamda 25 kilo verdi. Şimdi çevresindekilere de aynı yöntemi öneriyor. Kilo vermek isteyenlerin öncelikle ekmek ve şekerle aralarına mesafe koyması gerektiğini vurguluyor.
