İran'dan Türkiye'ye uzanan hayat yolculuğunu Elazığ'da sürdüren 27 yaşındaki Parsa Nayeb, kahve tutkusunu profesyonel bir başarıya dönüştürdü. İstanbul'da gerçekleştirilen FO Türkiye Barista Yarışması'na katılan Nayeb, Elazığ'ı başarıyla temsil ederek bölge ikinciliği derecesini elde etti.
Elazığ'da kurulan yeni bir yaşam
2019 yılında Türkiye'ye giriş yapan ve bir süre Ankara'da ikamet ettikten sonra 2020 yılında Elazığ'a yerleşen Parsa Nayeb, burada kurduğu aile düzeniyle kentle bütünleşti. 2 yaşında bir kız çocuğu babası olan Nayeb, geçimini kentteki bir kafede barista olarak çalışarak sağlıyor. Çocukluk yıllarından bu yana kahve sektörünün çeşitli kademelerinde görev alan Nayeb, mesleki birikimini yarışma platformuna taşıyarak dikkatleri üzerine çekti.
Final hedefi için hazırlıklar sürüyor
Yarışmaya katılım sürecini anlatan Nayeb, FO Türkiye yetkililerinin yeteneğini fark etmesiyle davet aldığını belirtti. Bölge yarışmasında elde ettiği ikinciliğin ardından gözünü Türkiye finallerine çeviren genç barista, farklı bölgelerden gelecek şampiyonlarla rekabet etmeye hazırlanıyor. Hedefinin Elazığ'ın adını Türkiye genelinde duyurmak olduğunu vurgulayan Nayeb, sektördeki tecrübesini final aşamasında da en iyi şekilde sergilemeyi amaçlıyor.
