Elazığ'ın Alatarla köyünde 7 bin dönümlük geniş bir alana ekilen domateslerde hasat dönemi tüm bereketiyle devam ediyor. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlalara giren üreticiler, büyük bir titizlikle topladıkları ürünleri kasalara doldurarak sevkiyata hazırlıyor. Bu yılki verimden oldukça memnun olan üreticiler, toplamda 20 bin ton civarında bir rekolteye ulaşmayı hedefliyor. Hasat sürecinin önümüzdeki bir ay boyunca daha devam etmesi bekleniyor.
Dünya sofralarına uzanan lezzet yolculuğu
Bölgede yetiştirilen domateslerin en önemli özelliği tamamen organik yöntemlerle üretilmesi oluyor. Hasat edilen ürünlerin büyük bir kısmı kurutulmak üzere işleniyor ve ardından İzmir'deki tesislerde paketlenerek Amerika, İtalya, Hollanda ve Fransa gibi ülkelere ihraç ediliyor. Kurutmalık domatesler, dünya mutfaklarında kendine geniş bir yer bulurken, taze olarak toplanan domatesler ise Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Gaziantep, Adana, İzmir, İstanbul ve Samsun gibi büyük şehirlerin yanı sıra Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ndeki illere de taze domates sevkiyatı yapılıyor.
Bölge ekonomisine büyük katkı sağlıyor
Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinden gelerek Elazığ'da tarımsal üretim yapan Adem Koşut, bölgedeki yoğun çalışma temposunu anlatıyor. Yaklaşık 6 ay boyunca tarlalarda konaklayarak üretimi yöneten Koşut, her gün 600 kişinin istihdam edildiğini belirtiyor. Bu yoğun emek, hem bölge halkına iş imkanı sunuyor hem de yerel ekonomiyi canlandırıyor. Üreticiler, elde edilen yüksek verim ve uluslararası pazarlardan gelen talep sayesinde gelecek yıl üretim kapasitesini daha da artırmayı planlıyor. Hasat döneminin sona ermesiyle birlikte, bu yılki başarılı üretimin önümüzdeki sezon için daha büyük yatırımlara kapı aralaması bekleniyor.
