Şırnak'ın Cizre ilçesinde halk sağlığını korumak amacıyla harekete geçen ekipler, gıda satışı ve üretimi yapan işletmelerde hijyen ve son tüketim tarihi denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Cizre'de yaşayan vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla ilçe genelindeki tüm gıda işletmelerine yönelik kapsamlı bir denetim süreci başlatıldı. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında sahaya inen ekipler, fırından markete kadar çok sayıda işletmeyi mercek altına aldı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda kontrolörleri, işletmelerin genel hijyen koşullarını, ürünlerin muhafaza ve saklama şartlarını, tezgah ve raflardaki gıdaların son tüketim tarihlerini tek tek inceledi. Mevzuata uygunluğu kontrol edilen ürünlerde saklama standartlarına uyulup uyulmadığı titizlikle denetlendi.
Denetimlerin kapsamı ve amacı
İlçe genelinde yürütülen bu çalışmalar, vatandaşların günlük hayatta tükettiği gıdaların güvenliğini sağlamayı hedefliyor. Kontrolörler, özellikle gıda güvenliğini doğrudan etkileyen hijyen kurallarına ve ürünlerin son kullanma tarihlerine odaklanıyor. İşletmelerin mevzuata uygun şekilde faaliyet gösterip göstermediği, gıda güvenliği standartları çerçevesinde değerlendiriliyor. Bu denetimler, gıda kaynaklı olası sağlık sorunlarının önüne geçmek için kritik bir öneme sahip.
Kurallara uymayanlara yaptırım uygulanacak
Vatandaşların sağlığını riske atacak durumlara karşı denetimlerin kararlılıkla süreceğini vurgulayan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, mevzuata aykırı hareket eden, hijyen kurallarını hiçe sayan veya son tüketim tarihi geçmiş ürün satan işletmeler hakkında gerekli idari yaptırımların tavizsiz uygulanacağını belirtti. Halk sağlığının korunması adına denetimlerin periyodik olarak devam edeceği bildirildi. Ekipler, işletme sahiplerini gıda güvenliği konusunda bilgilendirerek, kurallara uyulması noktasında gerekli uyarıları da yapıyor. Bundan sonraki süreçte, denetimlerin sıklığı artırılarak gıda güvenliği konusunda daha sıkı bir takip mekanizması işletilecek.
