Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, glüten tüketmemesi gereken vatandaşların sosyal hayata daha rahat karışabilmesi için harekete geçti. Karaköprü'deki Şanlıurfa Çocuk Oyun Dünyası bünyesinde kurulan Karabuğday Glütensiz Kafe, kapılarını ziyaretçilerine açtı. Bu merkez, sadece çölyak hastalarının değil, sağlıklı beslenmeyi tercih eden herkesin güvenle vakit geçirebileceği bir sosyal alan olarak tasarlandı.
Sağlıklı ürünlere erişim kolaylaşıyor
Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, çölyak hastalığının bir tercih değil, yaşam boyu süren bir zorunluluk olduğunu vurguladı. Vatandaşların dışarıda güvenilir gıdaya ulaşırken yaşadığı zorlukları bildiklerini belirten Gülpınar, bu kafenin hem bir yeme-içme alanı hem de bir dayanışma noktası olacağını ifade etti. Tatlıdan tuzluya kadar tüm ürünlerin hijyen kurallarına uygun şekilde titizlikle hazırlandığı mekânda, glütensiz beslenenler artık gönül rahatlığıyla sosyalleşebilecek.
Şehrin her noktasında destek sürüyor
Belediye yönetimi, sadece kafe hizmetiyle sınırlı kalmıyor. Şehrin 13 ilçesinde yaşayan 3 bin 181 çölyak hastasına düzenli olarak glütensiz un desteği sağlandığı bilgisini paylaşan Gülpınar, "Kimse kendini yalnız hissetmesin" diyerek sosyal belediyecilik vurgusu yaptı. İlerleyen günlerde kafede farkındalık etkinlikleri ve eğitim programları düzenlenerek, çölyak bilincinin daha geniş kitlelere yayılması hedefleniyor. Açılış törenine katılan dernek temsilcileri ve vatandaşlar, projeden duydukları memnuniyeti dile getirdi.
