Mardin’in Mazıdağı ilçesinde çiftçiler, 40 dereceyi aşan hava sıcaklığına rağmen mercimek hasadını aralıksız sürdürüyor.
HASAT SÜRECİ
Tarlada biçilen mercimekler bir hafta boyunca kurumaya bırakılıyor. Ardından kuruyan ürünler patoz makinesine taşınıyor. Çiftçiler, mercimek kümelerini yaklaşık 2 metre yüksekliğindeki makine haznesine el gücüyle atıyor. Kavurucu sıcak ve toz altındaki çalışma gün boyu devam ediyor.
MAKİNE AYRIŞTIRMASI
Patoz makinesi mercimek tanelerini samanından ayırıyor. İşlem sonunda mercimekler ambarlara taşınırken saman tarlada kalıyor. Dronla görüntülenen bu zorlu emek, çiftçilerin gün doğumundan gün batımına kadar verdiği mücadeleyi yansıtıyor. Bölgenin önemli ürünü olan mercimek, her yıl bu ağır şartlarda hasat ediliyor. Üreticiler yüksek sıcaklıklara aldırmadan sezonu tamamlamak için büyük çaba harcıyor.
