Elazığ'da mesleki eğitim kurslarına katılan kadınlar, Kızılay aşevine destek olmak için mutfağa girdi ve hazırladıkları Harput köfteleri ihtiyaç sahiplerine ulaştırdı. Türk Kızılay Elazığ Şubesi ile Elazığ Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü, sosyal sorumluluk bilincini artırmak amacıyla yeni bir iş birliği başlattı. Bu proje kapsamında, El Sanatları ve Mesleki Eğitim Kursları'nda (ESMEK) eğitim alan kursiyer kadınlar, Kızılay aşevinin günlük menüsüne katkı sağlamak için kolları sıvadı. Ayda iki kez gerçekleştirilmesi planlanan bu etkinlikte, kadınlar kendi elleriyle hazırladıkları yöresel yemekleri ihtiyaç sahibi ailelerin sofralarına taşıyor. Projenin ilk uygulamasında ise Elazığ'ın meşhur lezzeti Harput Köfte yapıldı. Kursiyerlerin büyük bir özveriyle hazırladığı bu yemekler, Kızılay ekipleri tarafından belirlenen ihtiyaç sahibi ailelere teslim edildi. Bu çalışma, hem kadınların sosyal hayata ve üretime aktif katılımını destekliyor hem de Kızılay'ın yardım zincirine yerel bir dokunuş ekliyor.
Dayanışma ruhu mutfakta büyüyor
Türk Kızılay Elazığ Şube Başkanı Rahman Kızılkaya, projenin ortaya çıkış sürecini ve hedeflerini şu sözlerle anlattı: "Daha önce belediyemize bağlı mesleki eğitim kurslarını ziyaret ettiğimizde, Kızılay aşevimizin hizmetlerinden ve kimlere ulaştığından bahsetmiştik. Kursiyer hanımefendilere, menümüzde yer alan yöresel yemekleri birlikte hazırlayabileceğimizi teklif ettik. Onlar da bu teklifi büyük bir memnuniyetle kabul ettiler. Bugün burada, kursiyer ablalarımızın ellerinden çıkan yemekleri, onların selamlarıyla birlikte ihtiyaç sahiplerimize ulaştırıyoruz. Bu, sadece bir yemek yardımı değil, aynı zamanda gönülden gönüle kurulan bir köprüdür." Kızılkaya, bu tür projelerin toplumsal dayanışmayı güçlendirdiğini ve yardımlaşma kültürünü yerel lezzetlerle birleştirdiğini vurguladı.
Belediyeden sosyal sorumluluk vurgusu
Elazığ Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Mehmet Karaaslan ise belediye olarak her kesime ulaşmayı hedefleyen bir yönetim anlayışıyla hareket ettiklerini belirtti. Karaaslan, "Geçen yıldan bu yana 19 farklı noktada ESMEK kurslarımızı sürdürüyoruz. Bu kurslar sadece meslek edindirme değil, aynı zamanda sosyal sorumluluk projelerinde gönüllü görev alma merkezi haline geldi. Kızılay ile zaten paydaş kuruluşlar olarak birlikte çalışıyoruz. Kursiyerlerimiz, ayda iki kez menüye yöresel ürünler ekleme fikrini duyunca gönüllü olarak destek vermek istediklerini belirttiler. Bu durum bizi çok mutlu etti. Bugün burada başlayan bu güzel faaliyet, önümüzdeki günlerde diğer kurs merkezlerimizde de devam edecek. Kadınlarımızın emeği, ihtiyaç sahibi ailelerimizin sofrasında berekete dönüşüyor" ifadelerini kullandı. Projenin, şehrin farklı noktalarındaki kurs merkezlerine yayılarak daha fazla ihtiyaç sahibine ulaşması hedefleniyor.
