Elazığ’ın tescilli vişne dondurması kavurucu yaz sıcaklarının gelmesiyle birlikte tezgahlara inerek vatandaşlarla buluştu.
ÜRETİM SÜRECİ NASIL İŞLİYOR
Dondurmacı Bayram Çetin çiftçilerin dalından topladığı vişneleri işletmelerine getirdiğini anlatıyor. Vişneleri hijyenik ortamda makineden geçirerek saf suyunu çıkardıklarını belirten Çetin başka hiçbir katkı maddesi kullanmadıklarını vurguluyor. Günlük üretim kapasitelerinin 100 kilogram ile bir ton arasında değiştiğini ifade eden Çetin talebe göre hareket ettiklerini söylüyor. Saf vişne suyundan üretilen dondurmanın kilogram fiyatı ise 700 liradan başlıyor.
VATANDAŞLAR LEZZETİ NASIL BULUYOR
Şehrin en çok tercih edilen ürünleri arasında yer alan vişne dondurması sadece Elazığ içinden değil şehir dışından da talep görüyor. Dondurmayı severek tükettiğini dile getiren Şehriban Seçkin sıcak havalarda serinlemek için sürekli bu adresi tercih ettiğini belirtiyor. Patentli aromasıyla dikkat çeken ürün yaz boyunca soğuk bir alternatif olarak rağbet görmeye devam edecek.
