Diyarbakır'da coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınan Karacadağ pirinci, 2025 yılı hasadıyla üreticilerin yüzünü güldürdü. Hasat töreninde Diyarbakır Vali Yardımcısı Aziz Gölbaşı, Ergani İlçe Kaymakamı Nurbaki Yalçın, İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan ve çok sayıda üretici bir araya geldi.
ÜRETİM VE REKOLTE VERİLERİ
2024 yılı verilerine göre, Diyarbakır'da 7 bin 236 dekar alanda Karacadağ çeltiği ekimi yapıldı. Dekara ortalama 500 kilogram verim alınan bu alandan, toplamda yaklaşık 3 bin 650 ton rekolte bekleniyor. En yoğun üretim ise Çınar, Bağlar, Çermik, Ergani ve Hazro ilçelerinde gerçekleşiyor.
KARACADAĞ PİRİNCİNİ FARKLI KILAN ÖZELLİKLER
Karacadağ'ın sulanabilir alanlarında yetiştirilen bu pirinç, bölgeye özgü toprak yapısı ve soğuk kaynak sularına uyumuyla diğer çeşitlerden ayrılıyor. Yüksek su çekme kapasitesi, lapalaşmama özelliği, yüksek protein ve nişasta oranıyla eşsiz bir lezzet sunuyor. Geleneksel yetiştirme yöntemleri ve kimyasal gübre kullanımının az olması, ürünün kalitesini artırıyor. 1992 yılında çeşit tescili yapılan Karacadağ pirinci, 2018'de coğrafi işaret belgesi alarak markalaşma yolunda önemli bir adım atmıştı.
BAKANLIK DESTEKLERİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, Karacadağ pirinci üreticilerine desteklerini artırdı. Temel destek 2025 yılı için 549 lira, 2026 yılı için 697 lira olarak belirlendi. Sertifikalı tohum kullanım desteği ise 2025 yılı için 122 lira, 2026 yılı için 156 liraya çıkarıldı. Ayrıca, Bakanlık tarafından yürütülen "Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP)" kapsamında, 39 üreticiye 2 bin 321 dekar alanda ekilmek üzere 37 bin kilogram çeltik tohumu hibe desteğiyle verildi.
ÜRETİCİLERE GÜVENCE VERİLDİ
İl Tarım ve Orman Müdürü Adil Alan, hasat töreninde yaptığı konuşmada, Karacadağ pirincini sadece bir ürün olarak değil, yöreye özgü bir değer olarak gördüklerini belirtti. Alan, çiftçilerin her zaman yanında olduklarını ve bu özel ürünün hak ettiği değeri bulması için çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
