Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, çocuklara geleneksel üretim kültürünü tanıtmak amacıyla “Pestil ve Cevizli Sucuk Festivali” düzenledi. Etkinlik, Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığına bağlı 450 Evler Zarokistan Kreş ve Gündüz Bakım Evi’nde gerçekleştirildi.
FESTİVALDE GELENEKSEL ÜRETİM TANITILDI
Festival, çocukların kültürel mirasla tanışmasını ve üretim süreçlerini deneyimlemesini amaçladı. Etkinliğe; DBB Meclisi Eşsözcüsü Demet Ceylan, meclis üyeleri Canan Efe Şahin ve Emra Doğan, Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanı Ömer Saman, kreşteki çocuklar, Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığına bağlı Quça Kadın Yaşam Merkezi Çocuk Oyun Odası’ndan yararlanan çocuklar ve aileleri katıldı.
ÇOCUKLAR ÜZÜMÜN YOLCULUĞUNU DENEYİMLEDİ
Etkinlik kapsamında çocuklara geleneksel üretim yöntemleri öğretildi. Çocuklar, öğretmenleri ve aileleriyle birlikte cevizleri ipe dizip kazanda kaynatılan bulamaca batırarak cevizli sucuk hazırladı. Ardından pestil yapmak için bulamacı çarşaflara serip güneşte kurumaya bıraktılar. Böylece bağbozumu kültürünü ve üzümün farklı aşamalardan geçerek yeni ürünlere dönüşümünü yerinde görme imkânı buldular.
“KÜLTÜRÜ GELECEĞE TAŞIYORUZ”
Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanı Ömer Saman, çocuklarla bir araya gelmekten mutluluk duyduklarını belirterek şunları söyledi:
“Kürt kültürünü geleceğe taşımak, çocuklarımızın bu kültürü tanımaları ve günlük yaşamlarına dahil etmeleri için bu şenlikte bir araya geldik. Öğretmenlerimizin emeği için kendilerine teşekkür ediyorum.”
“KÜLTÜRÜMÜZÜ ÇOCUKLARA TANITIYORUZ”
DBB Meclisi Eşsözcüsü Demet Ceylan da festivalin önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Kürt kültürünü korumak ve çocuklara tanıtmak için bir araya geldik. Çocuklar, öğretmenleriyle birlikte cevizleri iplere geçirerek bu geleneği öğreniyorlar.”
