Diyarbakır’da halk lokantaları denetimi sıkılaştırıldı. Büyükşehir Belediyesi, vatandaşlara sunulan hizmetin kalitesini artırmak ve halk sağlığını korumak amacıyla kapsamlı hijyen kontrolleri gerçekleştirdi.
HER AŞAMA DENETİMDEN GEÇTİ
Sağlık Dairesi Başkanlığı’na bağlı ekipler ile zabıta personeli tarafından yürütülen denetimlerde, mal kabulünden pişirme alanlarına, servis noktalarından sunum aşamasına kadar tüm süreçler detaylı şekilde incelendi.
NUMUNE VE KALORİ KONTROLÜ
Denetimler kapsamında görevli gıda mühendisleri, hazırlanan yemeklerden düzenli numuneler alarak analiz yaptı. Aynı zamanda menülerin kalori değerleri ölçülerek sağlıklı ve dengeli beslenme kriterlerine uygunluğu değerlendirildi.
HİJYEN VE STANDARTLAR ÖN PLANDA
Temizlik koşulları, üretim süreçleri ve çalışma düzeni titizlikle kontrol edilirken, mevcut durum yerinde tespit edilerek gerekli uyarılar yapıldı.
DENETİMLER SÜRECEK
Yetkililer, vatandaşların güvenli ve uygun fiyatlı hizmete erişimi için denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceğini vurguladı.
