Batman’ın Gercüş ilçesindeki çiftçiler, kavurucu sıcak altında gerçekleştirdikleri mercimek hasadını oyun havaları çalarak keyifli bir etkinliğe çeviriyor.
HASAT YÖNTEMİ VE VERİM
Yaklaşık 10 gün önce kesilip kurumaya bırakılan mercimekler, teknolojik patoz makineleri sayesinde kısa sürede tanelerine ve samanına ayrılıyor. Bölgedeki bol yağışlar bu yıl rekolteyi ciddi oranda artırdı. Üretimdeki bu büyük bolluk, mercimek ve saman fiyatlarının gerilemesini sağladı.
İMECE USULÜ ÇALIŞMA
Üretici Rıdvan Korkut, zorlu çalışma şartlarını imece usulüyle ve müzikle hafiflettiklerini dile getiriyor. Geçmişte binek hayvanlarıyla günlerce süren zahmetli ayıklama süreci, bugün modern makinelerle dakikalar içinde tamamlanıyor. Hasat edilen ürünler sofralara, samanlar ise hayvancılıkta kullanılmak üzere depolara gönderiliyor.
