Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde coğrafi işaretli biberlerin hasadı, mevsimsel gecikmelerle birlikte hareketli bir şekilde sürüyor.
Hasadın gecikme nedeni
Bölgede kış mevsiminin oldukça yağışlı geçmesi, tarlalardaki ilk hasat zamanını ileri bir tarihe taşıdı. Normalde yaz başında toplanmaya başlayan ürünler, bu yıl takvimlerin ilerlemesiyle sahaya indi.
Fiyatlardaki değişim
Üretici Mehmet Turan, sezonun ilk biberlerini 450 liradan satışa sunduklarını ancak ürün miktarının artmasıyla fiyatın 60-80 lira bandına gerilediğini aktarıyor. Sadece Çermik’e özgü aroması ve kokusuyla bilinen bu biber, hem ilçe genelinde hem de kırsal mahallelerde yoğun olarak yetiştiriliyor. 2021 yılından bu yana coğrafi tescilli olan ürün, Türkiye’nin dört bir yanından ve yurt dışından alıcı bulmaya devam ediyor.
