Van Gölü’nün tek endemik türü olan inci kefalinde üç ay süren av yasağı dönemi resmen bitti.
SEZONUN BEREKETİ TEZGÂHLARA YANSIDI
Balıkçılar 15 Temmuz itibarıyla sona eren yasakların ardından tekneleriyle Van Gölü’ne açıldı. Sıcak havalar nedeniyle balıklar özenle buzlanarak tezgâhlara taşınıyor. Vatandaşlar bu lezzetli balığı şu an kilogramı 150 liradan satın alabiliyor.
DENETİMLER BALIĞIN KALİTESİNİ ARTIRDI
Balıkçı Devrim Demir, bu yıl yağışların bol olması sayesinde göç sürecinin oldukça verimli geçtiğini vurguluyor. Denetimlerin sıkı tutulması sayesinde balıkların boyutu önceki yıllara göre gözle görülür şekilde büyüdü. Geçmişte 1 kilograma 12 balık sığarken artık 6 iri balık 1 kilogram geliyor. Kaçak avcılığın azalmasıyla birlikte inci kefali artık çok daha sağlıklı tezgâhlara ulaşıyor. Balık miktarının artmasıyla birlikte önümüzdeki günlerde fiyatların düşmesi de bekleniyor.
