Tunceli'nin Pülümür ilçesinde doğal yollarla elde edilen yer altı kaynak tuzu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yapılan tescille resmi olarak koruma altına alındı.
Tescil süreci ve tören detayları
Pülümür'ün kendine has doğal zenginlikleri arasında yer alan bu özel tuz için düzenlenen tescil belgesi takdim törenine Tunceli Valisi Şefik Aygöl, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak ve çok sayıda yetkili katıldı. Tören sırasında tescil belgesi resmen teslim edilirken, bu sürece emek veren kişi ve kurumlara da teşekkür belgeleri sunuldu. Coğrafi işaret tescili, ürünün özgün niteliklerinin korunmasını, bilinirliğinin artırılmasını ve gelecek kuşaklara aktarılmasını amaçlıyor. Ayrıca bu adımın, yerel ürünlerin markalaşma sürecini hızlandırarak bölge ekonomisine önemli bir katma değer sağlaması bekleniyor.
Vali Aygöl'den yeni marka hedefleri
Tunceli Valisi Şefik Aygöl, Pülümür Yer Altı Kaynak Tuzu'nun tescilini bölge için önemli bir başlangıç olarak nitelendirdi. Tunceli'nin sahip olduğu yöresel değerlerin gün yüzüne çıkarılarak markalaştırılmasının temel hedefleri olduğunu belirten Aygöl, Şavak peyniri gibi diğer önemli ürünler için de çalışmaların hızla devam ettiğini vurguladı. Vali Aygöl, şehirde en az 5 farklı markanın daha tescillenmesi için hedef koyduklarını ifade ederek, memleketin değerlerine sahip çıkmanın önemine dikkat çekti. Şavak peynirinin tescil sürecinin aralık ayı sonuna kadar tamamlanmasının planlandığını belirten Aygöl, bölgedeki tulum peyniri üretiminin büyük bir kısmının Tunceli kaynaklı olduğunu hatırlattı. Pülümür tuzunun üretim aşamalarını yerinde incelediğini belirten Vali, ürünün zorlu şartlarda tamamen organik yöntemlerle elde edildiğine bizzat şahit olduğunu dile getirdi. Bölgedeki umutsuzluk algısının artık kırıldığını ve yerini gayrete bıraktığını belirten Aygöl, doğru vizyon ve çaba ile Tunceli'nin potansiyelinin çok daha ileriye taşınabileceğini sözlerine ekledi. Bu tescil, sadece bir tuzun değil, aynı zamanda bölgenin kültürel ve ekonomik mirasının da tescillenmesi anlamına geliyor.
