Siirt'in Şirvan ilçesine bağlı Pirinçli köyünde, bölgenin tescilli lezzetlerinden olan tayfi üzümünün hasadı düzenlenen törenle resmen başladı. Siirt Valisi Dr. Kemal Kızılkaya, kentte üretilen tayfi üzümü yapraklarının Avusturya'ya kadar ulaştığını belirterek, Siirt'in üzüm üretiminde Türkiye'nin ilk 5 ili arasına girmesini hedeflediklerini vurguladı. Pirinçli köyünde gerçekleştirilen hasat programına Siirt Valisi ve Belediye Başkan Vekili Dr. Kemal Kızılkaya, Şirvan Kaymakamlığı yetkilileri, Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat, protokol üyeleri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Yapılan duanın ardından protokol üyeleri ve çiftçiler bağlara girerek sezonun ilk tayfi üzümlerini büyük bir heyecanla topladı.
Türkiye genelinde üretimde dokuzuncu sıradayız
Programda bir konuşma yapan Vali Kızılkaya, kentin 27 farklı üzüm gen kaynağına sahip olduğunu belirterek, 2025 yılı TÜİK verilerine göre kentte 27 bin 956 dekar alanda 45 bin 261 ton üzüm üretildiğini açıkladı. Bu üretim miktarıyla Siirt'in Türkiye genelinde 9. sırada yer aldığını ifade eden Kızılkaya, üzümün sofralık tüketimin yanı sıra pekmez, pestil, cevizli sucuk, şıra ve kuru üzüm gibi katma değerli ürünlere dönüştürülerek ekonomiye kazandırıldığını belirtti.
Tayfi üzümü yaprakları Avusturya pazarında
Kadınların üretime ve ekonomiye katılımına özel bir parantez açan Vali Kızılkaya, GAP İdaresi finansmanıyla Pirinçli köyünde kurulan Siirt Tayfi Üzümü Yaprak Salamura İşleme Tesisinde 7 kadın girişimcinin istihdam edildiğini söyledi. Tesiste işlenen yaprakların Mavit markasıyla ulusal marketlerde yer aldığını vurgulayan Kızılkaya, bu ürünlerin Avusturya'ya da ihraç edildiğini ifade etti.
Bağcılığa 16 milyon liralık dev destek
2020-2025 yılları arasında Siirt Valiliği ve GAP İdaresi destekleriyle 198 dekar alanda modern bağ, 40 dekar alanda ise damla sulama sistemi kurulduğunu kaydeden Vali Kızılkaya, üreticilere 259 adet üzüm sıkma makinesi dağıtıldığını ve bağcılık projelerine toplam 16 milyon 273 bin lira destek sağlandığını belirtti. Vali Kızılkaya, hedeflerinin kentin üzüm üretiminde ilk 5 il arasına girmesi olduğunu sözlerine ekledi. Hasat programında konuşan Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat ise bahar aylarındaki bol yağışların rekolteye olumlu yansıdığını belirterek, tayfi üzümünün hem ekonomik değeri yüksek hem de tezgahta dayanıklılık süresi uzun olan bir çeşit olduğunu, yağmurların bol olmasıyla bu yıl verimin çok güzel olduğunu ve tüm çiftçilere bereketli bir sezon dilediğini ifade etti. Üretici Tarık Aziz İdiz de köyde her yıl üzüm ve nar üretimi yapıldığını, elde edilen ürünlerin pekmez, sirke, nar ekşisi gibi türevlere dönüştürülerek Van başta olmak üzere çevre illere pazarlandığını belirtti.
