Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) sulama yatırımları, Şanlıurfa'da tarımsal üretimi kökten değiştirdi.
Sulama suyunun toprakla buluşması, yıllardır kuru tarım yapılan geniş arazileri üretime kazandırdı. Kent genelinde ürün çeşitliliği de bu sayede önemli ölçüde arttı.
Kuru tarımdan alternatif ürünlere geçiş
Geçmişte bölgede ağırlıklı olarak buğday ve mercimek gibi kuru tarım ürünleri yetiştiriliyordu. Şimdi ise pamuk, mısır, yerfıstığı, ayçiçeği, çeltik, sarımsak, sebze ve farklı meyve türleri üretiliyor.
Sulama imkanlarının gelişmesi, çiftçilerin alternatif ürünlere yönelmesini sağladı. Üreticiler böylece daha geniş bir ürün desenine ulaşabiliyor.
Suyla gelen bereket ürün desenini değiştirdi
GAP sulama projelerinin devreye alınması, Şanlıurfa ovalarındaki üretim niteliğini de değiştirdi. Su kaynaklarına erişimin artması, çiftçilerin katma değeri yüksek ürünleri değerlendirmesine imkan tanıdı.
Ayçiçeği üreticisi Abdurrahman Kiper, suyun gelmesiyle birlikte üretim alışkanlıklarının değiştiğini anlattı. Kiper, "Burası önceden buğdaydı. Buğdaydan sonra mısır ektik, sonra da ayçiçeği ektik. Su geldikten sonra böyle oldu. Mısırda kar oranı düşük olduğu için biz de ayçiçeği ekmeye karar verdik" dedi.
Suruç Ovası'nda farklı ürünler görmek mümkün
Ziraat Mühendisi Mehmet Bilgin, bölgedeki tarımsal dönüşümü değerlendirdi. Bilgin, GAP sulama suyunun 2014'ten bu yana bölgeye ulaşmasıyla ürün deseninin değiştiğini belirtti.
Bilgin, "Daha önce buğday, mısır ve pamuk tarımı yapan üreticiler şu anda ayçiçeği tarımı yapıyor. Suruç Ovası'nda GAP sulamasıyla beraber bundan sonra farklı ürün çeşitlerine denk gelebilirsiniz" diye konuştu.
