Şanlıurfa Eyyübiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yaptığı denetimler sırasında bir lokantanın mutfağında 183 kilogram son tüketim tarihi geçmiş tavuk eti tespit etti. Sağlık açısından risk oluşturan tavuk ve tavuk ürünleri, imha edilmek üzere el konuldu. İşletme sahibi hakkında ise ihmal ve kasıt nedeniyle cezai işlem uygulandı ve eksikliklerin giderilmesi için tebligat yapıldı.
HİJYEN İHLALLERİ VE USULSÜZ UYGULAMALAR
Denetimde, tavuk kullanılarak yapılan kebaplık kıymanın kokuştuğu, son tüketim tarihi geçmiş paket tavuk taşlıklarının kıyma yapılmak üzere bekletildiği, kokuşmaya başlamış tavukların dolapta saklandığı ve kızartılıp satılmayan tavukların yeniden satışa sunulmak üzere çalışmayan fırında tutulduğu belirlendi.
DENETİMLER SÜRÜYOR
Zabıta ekipleri, pazar yerleri, marketler, bakkallar, fırınlar, kasaplar, lokantalar ve gıda üretim tesisleri dahil olmak üzere tüketiciyi ilgilendiren her alanda denetimlerini sürdürüyor. Ekipler ayrıca, binlerce öğrencinin alışveriş yaptığı okul kantinlerinde de düzenli kontroller gerçekleştiriyor.
