Muşta etkisini artıran aşırı yaz sıcakları dönerciler için çalışma koşullarını oldukça zorlu hale getirdi.
ATEŞİN BAŞINDAKİ ZORLU MESAİ
Kentte hava sıcaklıkları yükselirken döner ustaları hem güneşin sıcağıyla hem de ocaktan gelen yoğun ısıyla baş başa kalıyor. Sabahın erken saatlerinde işe başlayan emekçiler gün boyu ateşin önünden ayrılmadan müşterilerine hizmet veriyor.
ZOR ŞARTLARA RAĞMEN HİZMET SÜRÜYOR
Meslekte 20 yılını dolduran Şahin Erdem ocak başında sıcaklığın 60 dereceye kadar ulaştığını söylüyor. Müşteri memnuniyetini her şeyin önünde tuttuklarını belirten Erdem meslektaşlarına serinlemek için limonlu içecekler tüketmelerini öneriyor. Yaz aylarının kendileri için kıştan daha yıpratıcı olduğunu vurgulayan ustalar tüm zorluklara rağmen işlerini severek sürdürüyor.
