Türkiye’nin en güneyinden en kuzeydoğusuna uzanan bir arıcılık hikayesi, Hakkari’nin zengin doğasında meyvelerini veriyor. Muğla’nın Bodrum ilçesinden yola çıkan Süleyman Ördek, Yüksekova’nın el değmemiş bitki örtüsünü keşfettiğinden beri her yıl rotasını buraya çeviriyor.
Yüksekova’nın bereketli doğası
Süleyman Ördek, 5 yıl önce başladığı Yüksekova serüveninde kovan sayısını 500’den 900’e çıkardı. Bölgenin uzun süren bahar mevsimi ve endemik çiçek türleri, arıların daha uzun süre çalışmasına olanak tanıyor. Ördek, bu yıl bölgede yaşanan bol yağışların çiçek çeşitliliğini artırdığını ve bu durumun bal kalitesini doğrudan yükselttiğini vurguluyor.
Hedef 5 ton doğal bal
Arıcı, temmuz ve ağustos aylarında bölgede çiçek açacak olan özel bitkilerle birlikte üretimin zirve yapacağını öngörüyor. Dede mesleğini Hakkari’nin yaylalarında sürdüren Ördek, bu sezon 4 ile 5 ton arasında bal üretmeyi hedefliyor. Bodrum’un çam balından farklı olarak burada üretilen çiçek balı, hem arıcıyı hem de bölgedeki doğa tutkunlarını memnun ediyor.
