Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, kentteki tulum peyniri üretim tesislerinde gıda güvenliği ve hijyen denetimleri yaptı.
DENETİMLERİN DETAYLARI
İl Müdürü Saadettin Taşkesen ve uzman kontrol görevlileri, kentteki tulum peyniri üreticilerini ziyaret ederek üretim alanlarını tek tek gezdi. Ekipler, tesislerin hijyen koşullarını ve gıda güvenliğine yönelik uygulamalarını yakından inceledi. Üretim sürecinin güncel mevzuata uygunluğu kayıt altına alındı.
GELECEK PLANLARI VE GÖRÜŞMELER
İl Müdürlüğü yetkilileri, işletme sahipleriyle bir araya gelerek sektörün mevcut durumunu konuştu. Görüşmelerde üretim kalitesini artırmak adına yapılabilecek iyileştirmeler üzerine fikir alışverişinde bulunuldu. Bu denetimler sayesinde, tüketicilerin daha güvenilir gıdaya ulaşması amaçlanıyor.
