Elazığlı emekli korucu Sefer Yazar, Arıcak ilçesindeki evinin bahçesinde anavatanı Meksika ve Peru olan mor biber yetiştirdi.
Biberin hikayesi
Türkiye'de genellikle Antalya ve Mersin gibi illerdeki özel seralarda yetişen mor biber, Yazar'ın girişimiyle Elazığ topraklarıyla buluştu. Yazar, az sayıda yetiştirdiği bu egzotik ürünleri evinin önündeki alanda özenle bakarak büyüttü.
Hasat ve şaşkınlık
Mor biberlerin tadının oldukça güzel olduğunu vurgulayan Sefer Yazar, çevresindekilerin bu farklı renkteki sebzeyi görünce büyük şaşkınlık yaşadığını aktardı. Yazar'ın kendi imkanlarıyla elde ettiği bu başarı, bölgedeki meraklı üreticiler için de yeni bir örnek oluşturdu.
