Elazığlı dondurma ustaları baba Akif ve oğlu Muhammet İkiz, kentin tescilli lezzeti orcikten dondurma yaparak Türkiye'de bir ilki gerçekleştirdi.
YÖRESEL LEZZET DONDURMAYLA BULUŞTU
Baba-oğul İkiz, yaz aylarında çok sevilen vişneli dondurmadan esinlenerek yeni bir tat arayışına girdi. Halk arasında sucuklu ceviz olarak da bilinen orciki sütle harmanlayan ustalar, ortaya çıkan özel karışımı vatandaşların beğenisine sundu. Başlangıçta tadım amaçlı yapılan ve olumlu tepkiler alan dondurma, kısa sürede seri üretime geçti.
GÜNLÜK 30 KİLO SATIŞ RAKAMINA ULAŞILDI
İşletme sahibi Muhammet İkiz, orcikli dondurmanın diğer çeşitlerden daha fazla ilgi görmeye başladığını aktardı. Sosyal medyada gören farklı illerdeki vatandaşlara da gönderim sağladıklarını vurgulayan İkiz, günlük yaklaşık 30 kilo satış yaptıklarını dile getirdi. Deneme amacıyla alan müşterilerin sonraki gelişlerinde daha fazla talep ettiğini belirten İkiz, bu lezzetin kent için yeni bir vazgeçilmez olacağına inanıyor.
