Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi tarafından yurttaşların temel gıda maddelerine uygun fiyatlarla erişimini sağlamak amacıyla hayata geçirilen Halk Ekmek Fabrikası’nda çalışmalar sürüyor. Günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesiyle planlanan tesiste fırınların montaj işlemleri devam ediyor.
SOSYAL BELEDİYECİLİK VURGUSUYLA İNŞA EDİLİYOR
Fen İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından sosyal belediyecilik anlayışı doğrultusunda Bağlar ilçesi Bağcılar Mahallesi’nde yapımı sürdürülen Halk Ekmek Fabrikası, tam otomatik ve son teknoloji makine parkuruyla donatılıyor. Tesisin, üretim kapasitesinin yanı sıra hijyen standartlarını da üst seviyeye çıkarması hedefleniyor.
İNŞAATTA BÜYÜK ÖLÇÜDE TAMAMLANDI
İnşaat çalışmalarının önemli bir bölümünün tamamlanmasının ardından fabrikada teknik donanım sürecine geçildi. Bu kapsamda üretim altyapısına yönelik ekipmanların kurulumu gerçekleştiriliyor.
Tesiste fırınların yerleştirilmesi ve montaj işlemleri sürerken, bina içerisinde sıva, alçı ve iç tesisat çalışmaları da eş zamanlı olarak devam ediyor.
ÜRETİM KAPASİTESİ KADEMELİ ARTACAK
4 bin 500 metrekare kapalı alan üzerine kurulan Halk Ekmek Fabrikası tamamlandığında, ilk etapta günlük 40 bin ekmek üretilecek. İlerleyen süreçte ise bu kapasitenin günlük 100 bine çıkarılması planlanıyor.
UYGUN FİYATLI EKMEK KENT GENELİNDE SATILACAK
Tesiste üretilecek ekmeklerin, başta geliri temel ihtiyaçlarını karşılamakta zorlanan yurttaşlar olmak üzere tüm Diyarbakır halkına uygun fiyatlarla sunulması amaçlanıyor. Ekmekler, kentin farklı noktalarında kurulacak halk ekmek büfeleri aracılığıyla satışa sunulacak.
İSTİHDAMA KATKI SAĞLAYACAK
Fabrikanın faaliyete geçmesiyle birlikte yaklaşık 100 kişiye istihdam sağlanması hedefleniyor. Halk ekmek büfelerinde görev alacak personelin de dahil edilmesiyle istihdam sayısının artması öngörülüyor.