Serhat Kalkınma Ajansı ve Doğubayazıt Ticaret ve Sanayi Odası, bölgenin doğal mirası olan Doğubayazıt Kekiği'ni coğrafi işaretle korumaya almak için güçlerini birleştirdi.
TESCİL SÜRECİ BAŞLIYOR
Proje kapsamında uzmanlar, Ağrı Dağı ve Korhan Yaylası eteklerinde yetişen kekiğin ayırt edici özelliklerini bilimsel yöntemlerle kanıtlayacak. Laboratuvar analizlerinin tamamlanmasıyla birlikte, elde edilen veriler Türk Patent ve Marka Kurumuna sunularak tescil başvurusu yapılacak. Üreticilere ise doğru hasat, kurutma ve depolama gibi konularda teknik eğitimler verilecek.
EKONOMİK DEĞER ARTACAK
Bu hamle ile bölgedeki kekik üretiminin kalite standartları yükselirken, ürünün ulusal pazarda tanınırlığı da artacak. Tescil işlemi, hem üreticilerin daha fazla gelir elde etmesini sağlayacak hem de Doğubayazıt'ın gastronomik marka değerini güçlendirecek. Çalışmaların sonunda doğal alanların sürdürülebilir şekilde korunması amaçlanıyor.
